Cara Menyimpan Buah-Buahan Agar Tetap Awet
- aqilasafira
- Apr 8, 2019
- 2 min read
Updated: Apr 24, 2019
Seringkali kita membeli berbagai macam buah di supermarket atau pasar tradisional, kemudian saat menyimpannya, buah-buahan tersebut disimpan dalam satu tempat. Padahal, tahukah kalian jika tidak semua buah dapat diperlakukan sama dalam penyimpanannya loh! Berikut tips jitu menyimpan buah agar awet sesuai dengan jenisnya.
1. Apel
Apel merupakan salah satu buah yang dapat memproduksi gas etilen yang dapat mempercepat proses pembusukan. Karna gas etilen ini, dalam penyimpanannya, buah apel tidak boleh disatukan dengan yang lainnya. Untuk mencegah hal itu terjadi, buah apel sebaiknya dibungkus dengan koran lalu kemudian dimasukkan kedalam kulkas ditempat yang terpisah.
2. Pisang
Buat kalian yang suka menyimpan buah pisang di dalam kulkas, ternyata hal yang kalian lakukan selama ini salah, lho! Buah pisang sebaiknya justru disimpan pada suhu ruangan. Suhu dingin di dalam kulkas, ternyata dapat mengurangi aroma dan cita rasa dari buah pisang itu sendiri lho! Selain jangan dimasukan kedalam kulkas, pisang yang sudah matang, agar tidak menjadi busuk, pangkal pisang tersebut dibungkus dengan plastik untuk mencegah munculnya gas etilen yang diproduksi secara alami.
3. Alpukat
Buah alpukat merupakan salah satu buah yang tergolong dapat cepat matang. Nggak jarang bahkan orang-orang membeli buah alpukat ini dalam keadaan tidak matang, agar dapat dinikmati dalam jangka waktu yang panjang. Tapi jangan khawatir, hanya dengan kantong plastik, kamu bisa mencegah buah alpukat cepat matang. Caranya masukkan buah alpukat kedalam kantong tersebut. Keluarkan seluruh udara yang ada di dalamnya, jangan biarkan oksigen masuk ke dalamnya. Hal ini akan membuat proses pematangan berjalan lebih lambat. Kemudian letakkan buah yang telah terbungkus tersebut di dalam kulkas. Udara dingin juga dapat menghambat alpukat cepat matang.
4. Nanas
Nanas merupakan salah satu buah tropis, yang dalam penyimpanannya tidak memerlukan cara yang ribet. Buah ini bahkan dapat bertahan disimpan di suhu ruangan maupun lemari pendingin. Namun, jika nanas sudah terlanjur terkupas dan ingin diletakkan di dalam lemari es, sebaiknya nanas dilapisi plastik. Bahan plastik ini dapat memperlambat penguapan kadar air yang terdapat pada nanas.
Itu dia tips and trick penyimpanan buah agar tidak cepat busuk! Selamat mencoba!
Comments